Um olhar ocidental sobre a comemoração do Ano Novo Chinês

Participei, nos três últimos finais-de-semana, das comemorações do Ano-Novo Chinês. Ao contrário do que ocorre no ocidente, no oriente diversos países, dentre eles China, Coréia e Taiwan, seguem uma calendário baseado tanto no sol quanto na lua. Por isso, o novo ano para estes povos inicia-se no primeiro dia de uma lua nova que, em geral, cai entre 21 de janeiro e 20 de fevereiro.

Em 2009, o ano novo caiu em 26 de janeiro. Na China, o costume é celebrar o ano novo durante seus primeiros 15 dias. Graças a isso, fui convidado a participar de três festas de ano-novo, uma em cada final de semana a partir do último dia 26.

A primeira delas foi com a comunidade taiwanesa. Apesar de ser uma contradição em termos como, por exemplo, filme interessante do Glauber Rocha, a festa foi organizada por um grupo de jovens católicos de Taiwan. Apesar deles fritarem camarões com a cabeça, foi uma festa divertida.

^{Meu prato. Ótimos camarões.}

^{Um doce estranho}

Na semana seguinte, meus colegas organizaram uma festa mista, onde estávamos comemorando o aniversário de um dos taiwaneses e dando prosseguimento às festividades de ano novo.

Antes da descrição da festa, uns parênteses.

Não sei como é no resto do Brasil, mas é muito comum no Rio Grande do Sul, ao vermos um pedaço de carne crua, imaginar seu potencial de ser espetado e assado sobre brasas.

- Olha aquela costela. Será que fica boa no espeto?
- Olha esta paleta de ovelha. Como será que ficaria um churrasco com ela?
- Camarões gigantes! Bora assar eles?

fecha parênteses.

Para nós, tudo é motivo para pensar em churrasco. Já a realidade para os chineses é diferente. O equivalente ao churrasco deles é o hot pot, que pode ser visto na foto abaixo. Nada mais é do que um panelão com água e onde se colocam legumes, carnes e condimentos.

^{Hot Pot}

Uma sopa, vocês diriam.

Não, não é uma sopa, porque não se toma o caldo do bagulho. Apenas se comem os ingredientes que lá foram cozidos. E um detalhe: por condimentos, entendam pimenta. Muita pimenta. Eu gosto de pimenta, mas eles são exagerados. Por exemplo, eu peguei um pedaço de tofu de dentro do hot pot. Mesmo depois de ter espremido ele para retirar o excesso de caldo, ele continuava extremamente apimentado.

Por fim, neste último final de semana, fui à última das comemorações orientais. The rice bowl era o tema. Parece que comer estas bolinhas de arroz cozidas e sem gosto, recheadas com uma bagulho doce asqueroso, é uma tradição para eles, assim como lentilha e romã para nós.

^{Rice bowl}

^{Rice bowl}

^{Rice bowl aberto}

E novamente, não se bebe o caldo.

E no fim, o que eu achei disso tudo? Meio tosco, na verdade. Já não sou um grande fã do Reveillón no Brasil, que tem comidas gostosas. Este chinês, com estas bizarrices sem gosto, consegue ser ainda pior.