Assim como Marcelo D2, eu também estava à procura de algo perfeito. Mas em vez da batida, eu procurava o hambúrguer perfeito. Quem me despertou para esta minha jornada pela gastronomia foi o Roberto Almeida, aka @foradeorbita, com seu texto Hamburgers caseiros para dummies.
Levei quase dois meses para encontrar a carne certa, sua quantidade correta, o pão ideal.
O resultado deste trabalho todo está no vídeo abaixo, que contém os ingredientes e o modo de fazer esta deliciosa iguaria.
Receita do hambúrguer caseiro perfeito from grandeabobora on Vimeo.
Percebam toda a minha intimidade com a câmera. Não sei o que faço estudando estatística, pois deveria, claramente, ser apresentador, modelo e atriz.
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Na próxima tenta achar Creme de Cebola e não Sopa de Cebola, aí nem precisa peneirar. Deve ter ficado bem gostoso. Eu gosto de comer com rúcula e cebola. Mas, e o medalhão com bacon?
Hahaha. Comecei a seguir seu site ontem. Vc é engraçado :)
Prefiro comprar uma caixa de hamburguer, não é tão bom como esse aí deve ter ficado, mas da menos trabalho :P
Cralho, terminei de ver o vídeo agora…isso deve ter ficado mto bom :x
Ahn, ahn, ahn, ahn…
=D
Alguns comentários:
1. carne crua? que nojo!
2. música ficou meio alta.
3. Gostei das “aceleradas” durante o vídeo. Parece programa profissa de culinária.
3. é só arrepiar o cabelo que acho que vc tem potencial para ser a nova Ana Maria.
4. ficou meio cru no meio, não?
Faltou um último comentário:
me manda seu endereço que eu te envio, de presente, uma frigideira com teflon decente.
ABS
nham, fiquei com vontade.
e como a carol disse, use creme de cebola. ;)
eu teria batido o ovo antes de colocar na carne, mas ok.
e uma rúcula vai muito bem. nom nom nom. :9
Cara, só por curiosidade, quanto custa essa quantidade de carne ai na gringolândia?
Valeu pela receita! Abraços!
Oi oi!!!
Fiz uma postagem no meu blog citando essa tua :D
Obviamente não copiei nada, linkei pra cá ;) Mas se tu não quiseres que eu mantenha alguma coisa, me diz =]
É que eu achei tão legal e que combinava tanto com o Nerd na Cozinha que eu tinha que fazer as pessoas conhecerem esse teu tutorial.
Bom, o endereço é esse aqui: http://nerdnacozinha.blogspot.com/2009/10/mais-nerds-vao-pra-cozinha.html
Abraços!
Melhor parte do post =) .
Um trackback
[...] a repercussão do meu primeiro tutorial culinário (aquele sobre o hambúrguer) foi positiva, resolvi filmar outra receita para compartilhar com vocês. Desta vez, temos um [...]